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求几道简单的家常菜做法。最好是素菜晕菜吃不起!

发布日期:2019-09-09 20:36   来源:未知   阅读:

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  开火,热锅,倒油,将上面2中拌好的土豆倒锅里,像一个大饼一样,热一会,下面鸡蛋变色,翻面,鸡蛋再变色,炒散,直到全熟

  1.锅里下油,把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香,炒到花椒出香味,辣椒变黑红的程度。讲究点的做法是这样的:先小火把花椒粒炒出香味,然后用勺子捞出来,再下葱花和辣椒炒,这样吃的时候就不会咬到花椒粒了。我本身就不是个讲究人,而且下班回家天都黑了,更加讲究不起了,索性就一把都扔锅里了。^_^

  2.辣椒一变颜色马上调大火,把撕好的大头菜扔进锅里,急火爆炒,此刻一定要开油烟机啊,否则你要连连打喷嚏^_^